Блинный торт как во ВкусВилл: рецепт

09.06.2025 в 9:31

Блинный торт – это нежное и вкусное лакомство, которое можно приготовить дома. В этой статье мы расскажем, как сделать блинный торт, похожий на тот, что продается в магазинах "ВкусВилл".

Ингредиенты для блинов

• Молоко – 500 мл
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 200 г
• Сахар – 2 ст. ложки
• Соль – ½ ч. ложки
• Растительное масло – 2 ст. ложки

Ингредиенты для крема

• Сметана (20-25%) – 400 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовление блинов

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Постепенно влейте молоко, перемешивая.
3. Добавьте просеянную муку, тщательно размешайте, чтобы не было комочков.
4. Влейте растительное масло и оставьте тесто на 15-20 минут.
5. Разогрейте сковороду и жарьте блины на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

2. Приготовление крема

1. Смешайте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
2. Взбейте миксером до легкой пышности.

3. Сборка торта

1. Остудите блины.
2. Промажьте каждый блин кремом, складывая их стопкой.
3. Уберите торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Советы по подаче

Перед подачей можно украсить торт свежими ягодами, шоколадной стружкой или орехами. Блинный торт лучше подавать охлажденным.