Рецепт десерта Монблан как в ВкусВилл
09.06.2025 в 9:32
Мясная гастрономия с доставкой
Десерт Монблан от ВкусВилл отличается нежным вкусом и воздушной текстурой. Предлагаем точный рецепт для приготовления этого лакомства в домашних условиях.
Ингредиенты для 6 порций
| Продукт | Количество |
| Каштаны вареные | 300 г |
| Сливки 33% | 250 мл |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Печенье савоярди | 12 шт |
| Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт приготовления
- Приготовьте каштановую массу:
- Пюрируйте вареные каштаны в блендере
- Добавьте 50 г сахарной пудры
- Пропустите через сито для однородности
- Сделайте крем:
- Взбейте охлажденные сливки с оставшейся пудрой
- Добавьте ванильный экстракт
- Доведите до устойчивых пиков
- Соберите десерт:
- Выложите на тарелку 2 печенья
- Используйте кондитерский мешок для каштановой массы
- Сформируйте "горку" поверх печенья
- Украсьте взбитыми сливками
Секреты приготовления
- Используйте только охлажденные сливки для взбивания
- Каштановое пюре должно быть комнатной температуры
- Для аутентичного вкуса добавьте 1 ст.л. рома в каштановую массу
- Перед подачей охладите десерт 1 час в холодильнике
Отличия оригинального рецепта ВкусВилл
| Компонент | Особенность |
| Каштаны | Используют особый сорт из Франции |
| Сливки | Фермерские, высокой жирности |
| Печенье | Собственного производства |
Подача и хранение
- Подавайте охлажденным
- Украсьте тертым шоколадом или какао
- Храните не более 24 часов в холодильнике
- Не замораживайте - теряется текстура
Этот рецепт максимально приближен к оригинальному десерту из ВкусВилл и позволит насладиться изысканным вкусом дома.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Сеть магазинов "ВкусВилл" устанавливает минимальную сумму заказа 500 рублей для доставки и самовывоза. Рассмот…
Работа курьером в ВкусВилл с личным автомобилем - это возможность получать стабильный доход с гибким графиком.…
ВкусВилл регулярно проводит акции со значительными скидками до 40% на различные категории товаров. Рассмотрим …
Магазины ВкусВилл предлагают покупателям бонусную программу, которая позволяет экономить на покупках. В этой с…
Сервис доставки ВкусВилл предлагает широкий ассортимент свежих и качественных продуктов прямо к вашему порогу.…
Сеть магазинов "ВкусВилл" появилась в России как проект по продаже натуральных фермерских продуктов. Рассмотри…
Сеть магазинов ВкусВилл предлагает покупателям тщательно отобранные продукты питания с особым акцентом на каче…
Сеть магазинов ВкусВилль предлагает уникальный подход к покупкам через свою концепцию "Книга ВкусВилль". Рассм…
Работа курьером в службе доставки ВкусВилл предлагает гибкий график и стабильный доход. Рассмотрим требования …
Новинки