Рецепт запеканки как в ВкусВилл

09.06.2025 в 9:30

Творожная запеканка от ВкусВилл известна своей нежной текстурой и натуральным вкусом. Предлагаем подробный рецепт, позволяющий повторить этот популярный десерт в домашних условиях.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовка ингредиентов

1. Творог протереть через сино или измельчить блендером
2. Яйца разделить на белки и желтки
3. Манку смешать с 50 мл теплого молока и оставить на 10 минут

2. Приготовление теста

1. Смешать творог с желтками, сахаром и ванильным сахаром
2. Добавить набухшую манку и сметану
3. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
4. Аккуратно вмешать белки в творожную массу

3. Выпекание

Секреты идеальной запеканки

• Используйте деревенский творог средней жирности
• Не заменяйте манку мукой - это изменит текстуру
• Дайте запеканке остыть в форме 15-20 минут перед подачей
• Для золотистой корочки смажьте поверхность сметаной за 10 минут до готовности

Варианты подачи

Этот рецепт позволяет получить запеканку, максимально приближенную по вкусу и текстуре к той, что продается в магазинах ВкусВилл. При соблюдении всех рекомендаций результат вас приятно удивит.