Желатин ВкусВилл: показатели Блюм
09.06.2025 в 9:31
Пирожки с доставкой
Желатин от ВкусВилл отличается высоким качеством и подходит для различных кулинарных целей. Рассмотрим его основные характеристики, включая важный параметр - силу Блюм.
Что такое сила Блюм
Сила Блюм (Bloom) - это международный стандарт измерения желирующей способности желатина. Чем выше показатель, тем:
- Плотнее получается желе
- Быстрее происходит желирование
- Стабильнее структура готового продукта
Характеристики желатина ВкусВилл
| Параметр | Значение |
| Сила Блюм | 180-220 Bloom |
| Форма выпуска | Порошок |
| Фасовка | 25 г, 50 г |
| Происхождение | Животный (свиной или говяжий) |
Как использовать желатин ВкусВилл
- Для плотного желе: 20 г на 1 л жидкости
- Для нежного желе: 10-15 г на 1 л жидкости
- Для муссов и кремов: 5-8 г на 1 л основы
Сравнение с другими марками
- Показатель Блюм аналогичен большинству пищевых желатинов
- Оптимален для домашнего использования
- Не содержит искусственных добавок
- Подходит для холодных и горячих блюд
Желатин ВкусВилл с показателем Блюм 180-220 является универсальным вариантом для приготовления различных блюд, от десертов до заливных.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Протеиновые чипсы от ВкусВилл представляют собой популярный снек с повышенным содержанием белка. Рассмотрим по…
Сеть магазинов "ВкусВилл" появилась на российском рынке как проект, ориентированный на качественные натуральны…
Сборщики заказов играют важную роль в системе доставки «ВкусВилл». Рассмотрим уровень их заработка и условия р…
Колбаски "Улитки" от ВкусВилл - это оригинальный мясной продукт в форме спирали, который требует особого подхо…
Сеть магазинов "ВкусВилл" появилась в России как проект по продаже натуральных фермерских продуктов. Рассмотри…
Цифровая карта лояльности в приложении ВкусВилл позволяет получать и использовать бонусы без пластикового носи…
В последние годы несколько инцидентов, связанных с отравлениями после употребления продукции ВкусВилл, вызвали…
Сеть магазинов ВкусВилль заняла особое место в российском ритейле благодаря уникальным подходам к качеству про…
Программа лояльности СберСпасибо позволяет использовать накопленные баллы для оплаты покупок в магазинах ВкусВ…
Новинки