Рецепт чизкейка Крем-брюле как в ВкусВилл
09.06.2025 в 9:33
Суперфуды с доставкой
Нежный чизкейк с карамельной ноткой, воссоздающий вкус популярного десерта из магазинов ВкусВилл. Этот рецепт сохраняет кремовую текстуру и характерный вкус с карамельным оттенком.
Ингредиенты
| Для основы | Для начинки |
| Печенье песочное - 200г | Сыр Филадельфия - 600г |
| Сливочное масло - 100г | Сахар - 150г |
| Сахар - 2 ст.л. | Яйца - 3 шт |
| Сливки 33% - 200мл | |
| Ванильный экстракт - 1 ч.л. | |
| Карамельный сироп - 50мл |
Приготовление основы
- Измельчите печенье в крошку с помощью блендера
- Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем
- Выложите смесь в форму диаметром 22-24 см, утрамбуйте
- Выпекайте 10 минут при 180°C, затем остудите
Приготовление начинки
Основные этапы
- Взбейте сыр Филадельфия с сахаром до гладкости
- Добавляйте по одному яйцу, продолжая взбивать
- Влейте сливки, ваниль и карамельный сироп
- Аккуратно перемешайте до однородности
Выпечка чизкейка
| Этап | Параметры |
| Температура | 160°C |
| Время | 50-60 минут |
| Проверка | Края застыли, середина слегка дрожит |
Охлаждение и подача
- Оставьте чизкейк в выключенной духовке на 1 час
- Охлаждайте в холодильнике не менее 6 часов
- Перед подачей украсьте карамельным соусом
- Можно посыпать жженным сахаром как в классическом крем-брюле
Пищевая ценность (на 100г)
| Калории | 320 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 25 г |
Этот рецепт позволяет получить чизкейк с характерным карамельным вкусом, максимально приближенный к тому, что продается в магазинах ВкусВилл. Для лучшего результата используйте качественные ингредиенты и точно следуйте технологии приготовления.
Похожие статьи
Ознакомьтесь с другими похожими статьями, которые могут быть вам полезны.
Название популярной российской сети магазинов "ВкусВилл" имеет глубокий смысл и отражает философию компании. Р…
Сеть магазинов ВкусВилл предлагает несколько удобных способов заказа продуктов и готовой еды с доставкой или с…
ВкусВилл предоставляет возможность отмены заказов через различные каналы. Рассмотрим все доступные способы и у…
Сеть магазинов "ВкусВилл" позволяет оформить возврат некачественного или неподошедшего товара через официально…
Сеть магазинов "ВкусВилл" использует комплексную систему безопасности для предотвращения краж и защиты товаров…
Стоимость клубники в магазинах ВкусВилл варьируется в зависимости от сезона, сорта и региона. Рассмотрим актуа…
Сервис экспресс-доставки ВкусВилл позволяет получить заказ в кратчайшие сроки. Рассмотрим пошаговый процесс оф…
Сеть магазинов ВкусВилл предлагает несколько удобных способов оформления покупок. Рассмотрим особенности каждо…
Мобильное приложение ВкусВилл позволяет персонализировать различные параметры для удобства использования. Расс…
Новинки